Версия для печати

Правительство РФ компенсирует хлебопекам по 2 тыс. руб. за 1 тонну хлеба

Дата новости: 18/12/2020

Правительство РФ компенсирует хлебопекарным предприятиям по 2 тыс. рублей за тонну продукции. При этом они должны зафиксировать цены на нее. Это следует из правил выплаты компенсаций, утвержденных правительством. Постановление подписано 17 декабря 2020 года и размещено на официальном портале правовой информации.

"Размер возмещения составит 2 тыс. рублей за тонну хлеба и хлебобулочных изделий с коротким сроком хранения (до 5 суток). Организация, получившая компенсацию, должна зафиксировать цены на свою продукцию", - говорится в справке к документу.
Для небольших предприятий, которые выпекают около 15 тонн хлеба в сутки, объём поддержки составит порядка 1 млн рублей за месяц работы, для крупных (от 60 тонн продукции в сутки) - более 3,6 млн рублей. Средства будут доводиться до получателей на основании соглашений между Минсельхозом и региональными властями, уточняется в документе.
Решение о поддержке хлебопёков входит в комплекс мер по снижению цен на продовольствие, разработанный правительством по поручению президента РФ Владимира Путина.
Как сообщалось, в целом на эту меру потребуется 3 млрд рублей.
Кроме того, 4,2 млрд рублей потребуется на субсидии мукомолам. За счет этой меры они смогут компенсировать до 50% разницы между текущей ценой на продовольственную пшеницу и её среднемесячной средней ценой за аналогичные периоды трёх предыдущих лет по данным Росстата, скорректированной с учётом инфляции.
По данным Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК), из одной тонны зерна можно получить 1,088 тонны хлеба. В оптово-розничной цене производителя хлебобулочных изделий стоимость муки составляет 24,5%, стоимость зерна - 19,7%. Основное влияние на розничные цены оказывает торговая наценка, достигающая 35%, отмечают в гильдии. Изменение цены зерна на 10% влияет на изменение цены хлеба на 1,9%, изменение цены муки на 10% ведет к изменению цены на хлебобулочные изделия в среднем на 2,5%.
Представители хлебопекарной отрасли назвали принятое правительством решение хорошим подспорьем.
По словам директора Буинского хлебозавода (Татарстан) Ленара Камалова, возмещение части затрат за реализацию хлеба позволит избежать роста цен на него. В республике уже действует компенсация на некоторые виды социального хлеба, которая помогает сдерживать цены и оставаться производству рентабельным. "Поддержка и на другие виды хлебов существенным образом поддержит производителей", - заявил он.
"Если мукомолов и хлебопеков поддержат федеральным рублем, мы сумеем сохранить высокое качество хлебобулочных изделий благодаря закупкам зерна лучших сортов и преодолеть сложный период, не повышая цену на стратегически важный продукт", - заявила генеральный директор ООО "Ульяновскхлебпром" Фаина Самарцева.
Для предприятия это особенно важно в связи с тем, что оно провело масштабную модернизацию оборудования при поддержке Минсельхоза Ульяновской области. "Сейчас мы выпускаем качественно новую продукцию и вышли на более высокий уровень производительности", - сказала она.
По данным Союза мукомолов, отечественная мукомольная промышленность представлена 250 крупными и средними предприятиями. На долю крупных приходится более 70% общего производства.
По данным РОСПиК, структуру хлебопечения России составляют 198 крупных, 559 средних, 2 794 малых и около 14 тыс. микропредприятий.

Источник: ИНТЕРФАКС
Вернуться к списку новостей